Поздний ужин: что делать, чтобы не потолстеть

Неужели мы возвращаемся к концепции «Не есть после шести»? Учёные дают ответ! Теги: Здоровье Похудение Диетолог Неправильное питание Лишний вес

В диетическом мире считается, что калория есть калория, независимо от времени ее употребления. Если мы потребляем больше калорий, чем сжигаем, то наш вес, скорее всего, начнет увеличиваться. Диетологи называют эту концепцию контроля веса теорией «calories in, calories out» («входит и выходит», замечательно выходит!). Но все может оказаться не так-то просто. Новые научные исследования показывают, что время приема пищи может играть значительную роль в наборе веса. Неужели мы возвращаемся к концепции «не есть после шести вечера»? Разберемся! Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Что показало исследование?

Судя по всему, в вышеупомянутой концепции что-то есть! Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма», поздний ужин связан с увеличением веса и более высоким уровнем сахара в крови. Причем, результат сохраняется вне зависимости от того, было ли меню тем же, что и при более раннем приеме пищи. Ученые знали о то, что существует связь между «едой на ночь" и ожирением. Но корреляция не равна причинности, поэтому они решили изучить вопрос более серьезно.

Расскажите подробнее. Нужно больше цифр!

В исследовании участвовали 20 здоровых добровольцев (10 мужчин и 10 женщин).  Ученые хотели выяснить, как повлияет на их организм ужин, съеденный в 22.00 вместо 18.00.  Все участники ложились спать в одно и то же время: в 23.00.

Реакция была одинаковой у всех участников?

Насколько качественным было проведенное исследование?

Значит ли это, что важно именно время приема пищи, а не меню?

Так что, теперь нельзя есть после шести?

Что ещё может повлиять на набор веса?

Для этого может быть несколько причин:

Удобство. Люди, работающие в ночную смену могут не иметь возможности правильно питаться, поэтому «перебиваются» доступными, но калорийными снеками. Эмоциональное переедание. Важно различать истинный голод и голод из-за стресса, тревоги, скуки или грусти. Усталость. Она часто заставляет нас тянуться к более калорийной пище. Недосып. Гормональные изменения, связанные с недостатком сна, могут влиять на аппетит.

Я ужинаю в шесть, но потом снова хочу есть. Чем можно перекусить?

Морковь с хумусом Кусочки яблока с ложкой несладкой арахисовой пасты Порция замороженных ягод Нежирный творог Немного орехов

Какие рекомендации для ужина дают диетологи?

Источник материала: Goodhouse.ru