6 мифов о жире, которые мешают нам худеть и портят наше здоровье
1 грамм жира «весит» 9 калорий, но отказываться от него не стоит. Теги: Здоровье Диеты Похудение Полезные продукты Снижение веса
«Жир» — это, пожалуй, самое страшное слово для всех, кто худеет и борется с лишним килограммами. Кажется, достаточно просто полностью исключить жиросодержащие продукты из своего рациона и как следует «просушить» тело, чтобы достичь идеала. Но дело в том, что жир необходим для нормальной работы всех систем организма – и не только тот, который мы получаем с пищей, но и тот, который запасается под кожей. Давайте разбираться, какие мифы о жире только мешают нам худеть и наносят серьезный вред нашему здоровью. Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Миф 1: все жирные продукты — вредны
Один грамм любого жира «весит» 9 калорий, но важно помнить, что разные типы жиров имеют разную химическую структуру и, соответственно, по-разному влияют на наше здоровье. Всего различают три типа жиров: транс-жиры, насыщенные и ненасыщенные. Первые два типа действительно вредны для здоровья, а вот ненасыщенные жиры, которых много в растительных маслах, орехах, рыбе и авокадо, необходимы для успешного усвоения многих витамином (в том числе витамина D), а также помогают бороться с заболеваниями сердца и сосудов.
Миф 2: весь жир надо «сгонять»
Жир, который запасает наш организм, необходим для здоровья и необходимо сохранять определенный процент жировой ткани в организме, чтобы все его системы функционировали нормально. Важно помнить, что по-настоящему опасным является висцеральный жир, который обволакивает внутренние органы: он способен вызвать нарушение обмена веществ и повысить резистентность к инсулину. А вот подкожный жир, особенно бурый, не опасен.
Миф 3: от жира на животе почти невозможно избавиться
Самый простой способ избавиться от жира на талии – отказаться от употребления продуктов, которые вызывают воспалительные процессы в организме. Сахар, легкие углеводы, жареная пища – все эти продукты заставляют организм запасать жир именно в области живота. В первую очередь стоит отказаться от них, а также максимально снизить уровень стресса, так как кортизол, который вырабатывается во время нервотрепок и переживаний, также приводит к ожирению именно по этому типу.
Миф 4: чем больше жиров ешь, тем толще становишься
Миф 5: когда мы избавляемся от жира, это всегда заметно по весам
Миф 6: обезжиренная диета – самая эффективная
Источник материала: Goodhouse.ru